Ιερά τέρατα του κινηματογράφου, σύγχρονες σταρ, βασίλισσες και θρυλικές τραγουδίστριες, όλες πανέμορφες και με υπέροχη σιλουέτα. Ποιο είναι το μυστικό τους; Πέρα από τα γονίδια, η κατάλληλη δίαιτα. Λέγοντας «κατάλληλη» φυσικά δεν εννοούμε πως είναι για τον καθένα. Μια σωστή δίαιτα θα πρέπει να γίνεται εξατομικευμένα.
Έχει ενδιαφέρον όμως να τρυπώσουμε στα διατροφολόγιά τους και να μάθουμε τι στο καλό τρώνε και είναι (ή ήταν) έτσι.
Beyonce
Η μαύρη καλλονή, για να χάσει γρήγορα κιλά εν όψει της ταινίας Dreamgirls ακολούθησε μια άκρως εξαντλητική αποτοξινωτική δίαιτα που ονομάζεται Master Cleanse. Για 10 μέρες κατανάλωνε γεύματα αποκλειστικά σε υγρή μορφή, όπως ένα ρόφημα με φρέσκο χυμό λεμόνι, σιρόπι σφενδάμου, νερό και… πιπέρι καγιέν, σούπες λαχανικών, αλατόνερο και φυσικούς χυμούς φρούτων με διάφορα μπαχαρικά.
Marilyn Monroe
Ο θρύλος του σινεμά είχε απασχολήσει αρκετά τα μέσα της εποχής για τις περίεργες δίαιτες που ακολουθούσε κατά καιρούς. Σε μια που περιέγραψε σε συνέντευξή της ανέφερε πως έτρωγε δύο ωμά αυγά για πρωινό χτυπημένα με ζεστό γάλα, προσπερνούσε το μεσημεριανό και για βράδυ κατανάλωνε βραστό, συκώτι, μπριζόλα ή αρνί μαζί με πέντε καρότα. Ως επιδόρπιο, απολάμβανε ένα ωραιότατο παγωτό. Μια άλλη δίαιτα που είχε αναφέρει πως ακολουθούσε περιλάμβανε δημητριακά με φυσικό χυμό για πρωινό, ψάρι για μεσημεριανό και βραδινό, διουρητικά λαχανικά όπως σπαράγγια, πολύ μαϊντανό και ενίοτε άπαχο γιαούρτι.
Elizabeth Taylor
Στα 60s ήταν μία από τις ομορφότερες γυναίκες στον πλανήτη, όμως η δίαιτα που ακολουθούσε για να παραμένει σε φόρμα ήταν αρκετά περίεργη. Το πρωινό της περιλάμβανε ένα ψωμί του τοστ και ένα φρούτο, ενώ για μεσημέρι έτρωγε ξιφία φιλέτο με λάιμ. Το βράδυ απολάμβανε μια ωραιότατη μπριζόλα, την οποία τοποθετούσε μέσα σε γαλλική μπαγκέτα με φυστικοβούτυρο. Άλλες συνταγές της δίαιτάς της ήταν ένα μείγμα σαν πουρές με ωμά λαχανικά, sour cream, blue cheese και ξύδι, και τυρί cottage με sour cream και διάφορα φρούτα. Μια φορά στο τόσο, επέτρεπε στον εαυτό της ένα cheat meal π.χ. μια ολόκληρη πίτσα με μια μερίδα παγωτό μηχανής.
Sarah Michelle Gellar
Η πρωταγωνίστρια της σειράς Buffy κάθε φορά που θέλει να χάσει γρήγορα κιλά ακολουθεί μια άκρως περιοριστική δίαιτα επτά ημερών, κατά την οποία δεν τρώει τίποτα άλλο πέρα από σούπα από λάχανο. Προς το τέλος της εβδομάδας, μπορεί να προσθέτει και κάποια επιπλέον τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, γάλα και γιαούρτι, άπαχο κρέας και ρύζι.
Kate Middleton
H Δούκισσα του Κέιμπριτζ και σύζυγος του Πρίγκιπα Ουίλιαμ είναι μεγάλη φαν της αρκετά δημοφιλούς στης διασημότητες δίαιτας Dukan. Θυμίζει αρκετά την δίαιτα Atkins και περιλαμβάνει κατά κύριο λόγο γεύματα τα οποία είναι υψηλά σε πρωτεΐνη και χαμηλά σε υδατάνθρακες. Επίσης, η δίαιτα χωρίζεται σε τέσσερις φάσεις: η πρώτη φάση διαρκεί από 2 έως 10 μέρες και απαγορεύει λιπαρά κρέατα, λάδι, τηγάνισμα, όσπρια και φρούτα, η δεύτερη επιτρέπει την κατανάλωση όλων των λαχανικών συν κάποιων πρόσθετων τροφίμων σε μικρές ποσότητες, ενώ η τρίτη και η τέταρτη εστιάζουν στη σταθεροποίηση, δηλαδή στο να μην επανέλθουν τα χαμένα κιλά.
Lady Gaga
Έχασε γρήγορα τα περιττά της κιλά βάζοντας στη διατροφή της… φρουτόκρεμες. Ναι καλά διαβάσατε, η διάσημη τραγουδίστρια φημολογείται πώς ακολούθησε μια δίαιτα βασισμένη στην αντικατάσταση δύο γευμάτων κάθε μέρα με φρουτόκρεμα, και σε ένα υγιεινό γεύμα της αρεσκείας της για βράδυ. Άλλες διασημότητες που ακολούθησαν κατά καιρούς την ίδια δίαιτα είναι η Reese Witherspoon, η Jennifer Aniston και η Gwyneth Paltrow.
Madonna
Η βασίλισσα της ποπ ακολουθεί πιστά για πολλά χρόνια τη αρκετά αυστηρή «μακροβιοτική διατροφή». Η διατροφή αυτή βασίζεται στον αποκλεισμό τροφών όπως το αλεύρι, ο καφές, τα αυγά, το κρέας και πάσης φύσεως γαλακτοκομικά. Τι απομένει; Η διατροφή εστιάζει στην κατανάλωση τροφίμων που αποκαλούνται «λαχανικά της θάλασσας», σκεφτείτε λοιπόν συνταγές με βάση διάφορα είδη φικιών, βρώμη, λαχανικά, όσπρια, ψάρια, σπόρους, φρούτα, σόγια και δημητριακά ολικής άλεσης. Αν θέλετε κάτι πιο συγκεκριμένο, δείτε εδώ το βιβλίο συνταγών της προσωπικής της σεφ Mayumi Nishimura.
