Λίγο κρασί μπορεί να μας κρατήσει καλή παρέα, ειδικά φέτος στις γιορτές που δεν έχουμε περιθώρια για συνευρέσεις και πάρτι.
Τα peiraiotika.gr βάζει στο μικροσκόπιο τα αγαπημένα μας γλυκά και τα συνδυάζει με το κατάλληλο κρασί για να τα απολαύσουμε όπως πρέπει.
Το μέλι μαζί με τους ξηρούς καρπούς δεν λείπουν από κανένα σχεδόν γλυκό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Είναι γιατί συμβολίζουν την καλή τύχη και την ευημερία.
Τη διάθεση και την προσδοκία για αναγέννηση.
Μελομακάρονα ΗΠΕΙΡΟΣ
Με γέμιση από ξηρούς καρπούς και σιροπιασμένα, συμβολίζουν την καλή τύχη και την ευημερία.
Το μέλι το βάζουν για να εξευμενίσουν τους καλικάντζαρους.
Φοινίκια ΗΠΕΙΡΟΣ
Σαν τα μελομακάρονα, απλώς φτιάχνονται με σταχτόνερο και δεν σιροπιάζονται.
Φέρουν τη σφραγίδα του ΗΠΕΙΡΟΣ σταυραετού.
Μπακλαβάς, δίπλες, σαραγλί ΗΠΕΙΡΟΣ
Τα φύλλα τους συμβολίζουν τα σπάργανα του νεογέννητου Χριστού.
Χριστόψωμο ΗΠΕΙΡΟΣ
Είδος ψωμιού με πετιμέζι ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα και σουσάμι.
Την περίοδο των γιορτών ζυμώνουν δύο χριστόψωμα, ένα τα Χριστούγεννα και ένα την Πρωτοχρονιά, το οποίο και κόβουνε αντί για βασιλόπιτα.
Κουλούρα ΗΠΕΙΡΟΣ
Ζύμη φτιαγμένη με μπόλικο ελαιόλαδο, μαστίχα, κανέλα, γλυκάνισο και γαρύφαλλα, γεμιστή με χοντροκομμένα καρύδια, ξανθές σταφίδες και ασπρισμένα αμύγδαλα.
Την κόβουν το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων, χύνοντας από την τρύπα της κουλούρας λάδι και κρασί, κάνοντας ευχές για την ευημερία της οικογένειας.
Βασιλόπιτα Καισαρείας ΗΠΕΙΡΟΣ
Προς τιμήν του Αγίου Βασιλείου, την ημέρα της γιορτής του, οι γυναίκες της Καππαδοκίας, ζυμώνουν ψωμί με άσπρο αλεύρι και πολύ βούτυρο.
Φτιάχνουν ένα τόσο πλούσιο σε γεύση ψωμί, όσο σημαντική είναι αυτή γιορτή.
Σαλιάρια Κοζάνης ΗΠΕΙΡΟΣ
Παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό από την Κοζάνη.
Ζύμη από αλεύρι, σταχτόνερο και λίγη ζάχαρη, με γέμιση από καρύδια, κανέλλα και γαρύφαλλο. Περιχύνονται με σιρόπι.
Με το γνωστό χριστουγεννιάτικο συμβολισμό της γέμισης και μοναδική γεύση!
Galette des rois ΗΠΕΙΡΟΣ
Η γαλλική βασιλόπιτα μοιάζει με πίτα από σφολιάτα που μοσχοβολά βούτυρο και αμυγδαλόπαστα.
Bûche de Nöel ΗΠΕΙΡΟΣ
Άλλο παραδοσιακό γαλλικό γλυκό είναι ο χριστουγεννιάτικος κορμός ή αλλιώς bûche de Nöel, ένα υπέροχο γλυκό -συχνά σοκολατένιο- του οποίου το παντεσπάνι γίνεται χωρίς αλεύρι.
Αγγλική πουτίγκα με δαμάσκηνα ΗΠΕΙΡΟΣ
Από τα γλυκά που τρώγονται μόνο μια φορά τον χρόνο, είναι το κατεξοχήν επιδόρπιο του εγγλέζικου χριστουγεννιάτικου δείπνου.
Τι να πιείτε
Μελομακάρονα ΗΠΕΙΡΟΣ + Gewürztraminer, Μοσχάτο
Κουραμπιέδες βουτύρου ΗΠΕΙΡΟΣ + αφρώδες Μοσχοφίλερο ή Μοσχάτο
Βασιλόπιτα ΗΠΕΙΡΟΣ + αφρώδες Μοσχοφίλερο ή Μοσχάτο
Αν επιμένετε γλυκό Μοσχάτο.
Χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος κορμός ΗΠΕΙΡΟΣ + Μαυροδάφνη
Εναλλακτικά ένα Tawny port.
Αγγλική πουτίγκα με δαμάσκηνα ΗΠΕΙΡΟΣ + Port
Μεγάλη ποικιλία σε καφέδες.
Με την υπηρεσία delivery όλα τα προϊόντα μας στον χώρο σας με ένα τηλεφώνημα
με την υπηρεσία catering καλύπτουμε την τροφοδοσία κοινωνικών εκδηλώσεων κάθε είδους.
Πώληση χονδρική / λιανική
Διεύθυνση: Αμισού 75, Κερατσίνι | ΤΚ. 18 758
Τηλ.: 210 400 29 94
Ιστότοπος: http://www.fournos-hpeiros.gr/
Τα καταστήματα μας!!
Παρθενώνος 14, Τ.Κ. 17562,
Παλαιό Φάληρο Τηλ.: 210 98 15 742 E-mail: info@fournos-hpeiros.gr
Κεντρικό – Εργαστήριο Τροφοδοσία Αρτοσκευασμάτων – Χονδρική – Λιανική πώληση
Αμισού 75, Τ.Κ. 18757, Κερατσίνι Τηλ.: 210 400 29 94
Υποκατάστημα: Χαροκόπου 42, Τ.Κ. 17671, Καλλιθέα, Τηλ.: 210 95 96 351
Χαμοστέρνας 40 & Πανδώρου Πετράλωνα Τηλ.: 210 3422357
Εθνικής Αντιστάσεως 197, Δραπετσώνα, 18648, ΑΤΤΙΚΗΣ
Τηλέφωνο 2114093846
Αρτοποιεία – Φούρνοι delivery