Συνταγές: Παραδοσιακά τραγανά μελωμένα μελομακάρονα

Παραδοσιακά Μελομακάρονα
Συνταγές: Παραδοσιακά τραγανά μελωμένα μελομακάρονα

Μία συνταγή για μελομακάρονα πολύ παλιά, αλλά ταυτόχρονα και καταπληκτική την όποια φτιάχνουμε πάντα με πολλή επιτυχία καθώς τα  μελομακάρονα δεν λασπώνουν καθόλου με το μέλωμα είναι τραγανά και στο δάγκωμα αισθάνεσαι το μέλι να γεμίζει το στόμα σου

Απολαύστε τραγανά μελωμένα μελομακάρονα που θα ενθουσιάσουν τους πάντες.Ξεκινάμε, λοιπόν, με τα απλά, παραδοσιακά, καταπληκτικά μελομακάρονα μια συνταγή πολύ παλιά και που αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες μου γιορτινές συνταγές.

Συνταγή για μελομακάρονα

Η δοσολογία για τα φλιτζάνια είναι για φλιτζάνια τσαγιού

2 φλιτζάνια λάδι
Ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Μισό φλιτζάνι μπύρα χωρίς αφρό

Μισό φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1,5 κουταλάκι κανέλα
Μισό κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 700 gr

Προαιρετικά αν θέλετε μπορεί να βάλετε και μισό φλιτζάνι αλεσμένο καρύδι

Αναμειγνύω το λάδι την μπύρα το χυμό πορτοκάλι τη ζάχαρη και τη σόδα με το baking τα ανακατεύω με το χέρι ώσπου να λιώσει η ζάχαρη καλά και προσθέτω τα μυρωδικά και το αλεύρι στο τέλος το τρίμμα καρυδιού η ζύμη είναι λαδερή και μαλακή
Τα ψήνω σε 180 βαθμούς στον αέρα ώσπου να ροδίσουν καλά

Όταν κρυώσουν τα μελώνω στο σιρόπι που έχω ετοιμάσει

Ένα φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
Ένα φλιτζάνι  ζάχαρη
Ένα φλιτζάνι  νερό

Βράζω το σιρόπι για 5 λεπτά και το ξαφρίζω, καλά χαμηλώνω την εστία στο ελάχιστο γεμίζω το κατσαρολάκι με όσα μελομακάρονα χωράει και τα αφήνω ένα λεπτό

Τα γυρίζω άλλο ένα λεπτό τα βγάζω και τα τοποθετώ στο ταψί

Συνεχίζω μέχρι να τελειώσουν

Εάν λιγοστέψει το σιρόπι ετοιμάζω άλλη μισή δόση και στο τέλος τα πασπαλίζω με τρίμμα καρυδιού και κανέλα

Καλή επιτυχία σε όσους το επιχειρήσουν

Διαβάστε την συνέχεια εδώ
ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ

ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ: Άγριος καβγάς μεταξύ Τόνυ και Αλέξανδρου

blank - Πατέρας έκανε προσθετική στο παιδί του με πλαστικό μπουκάλι επειδή δεν μπορούσε να πληρώσει για επέμβαση!

Πατέρας έκανε προσθετική στο παιδί του με πλαστικό μπουκάλι επειδή δεν μπορούσε να πληρώσει για επέμβαση!